ОБЩЕСТВО: "развитие АПК"
Есть шанс разбогатеть. В кредит
Правда, чтобы кредит получить, надо соответствовать требованиям банка
Как говорили известные киногерои, жить – хорошо, а хорошо жить – еще лучше. Правда, реальность такова, что хорошая жизнь с неба, как манна небесная, не падает. Нужно работать. И те, кто это понимает, щедрых подарков судьбы и не ждут, а берут инициативу в свои руки.
 |
Возьмем, например, сельское хозяйство. Нацпроект «Развитие АПК» дает нынче шанс всем, кто уверен в собственных силах и желает, приложив усилия, получить достойный результат. Но сколько за этот шанс нужно будет заплатить?
Программ кредитования нынче в Россельхозбанке несколько. Одна из наиболее популярных – кредиты владельцам личных подсобных хозяйств. Размер такого кредита – до 300 тысяч рублей, и дается он на срок от 3 до 5 лет. И только тем владельцам ЛПХ, которые отвечают трем основным принципам банка: платность (клиент должен быть платежеспособным), срочность (возвращать деньги нужно в срок) и возвратность (кредит – не подарок, его необходимо вернуть). Чаще всего клиенты банка рассчитывают вернуть деньги за 3 года.
Здесь нужно оговориться, что из взимаемых «Россельхозбанком» с клиента 14% годовых, 11,4% государство возмещает заемщику в виде субсидий. То есть собственно крестьянин, взявший кредит и, что важно, использовавший его именно на заявленные сельскохозяйственные цели, ежегодно обязан выплачивать лишь 2,6%. Остальное берет на себя государство.
В денежном выражении все выглядит примерно так: взяв в кредит 300 тыс. рублей, хозяин подворья должен выплачивать банку по процентам не 42 тысячи рублей в год, а всего 7800 рублей. Поскольку плата по процентным ставкам вносится ежемесячно, клиент каждый месяц выплачивает Россельхозбанку 3500 рублей, а через две недели государство возвращает заемщику 2850 рублей. В итоге получается, что ежемесячная плата составляет 650 рублей, а ежегодная, как упоминалось выше, чуть менее 8 тысяч рублей. Переплата, то есть кроме суммы кредита в 300 тысяч рублей, в данном случае составляет 23 тысячи 400 рублей.
Выплату основного долга можно отсрочить на год или два и по истечении этого срока отдавать равными долями. Есть и другой вариант – выплачивать его вместе с процентами. Если разделить 300 тысяч рублей на три года, то, выходит, отдавать нужно будет по 8 тысяч 300 рублей в месяц. Впрочем, в Россельхозбанке клиенту смогут предложить удобную для него программу выплаты этого самого основного долга.
Однако для того, чтобы все складывалось экономно, необходимо без сбоев выполнять требования Россельхозбанка, а именно: использование кредита должно быть непременно целевым (для подтверждения этого клиент приносит в банк договор о покупке именно того товара, на который были взяты деньги) и платежи по кредиту нужно вносить не позже указанного в документах срока. Надо помнить: однодневная задержка с выплатой процентов автоматически лишает заемщика государственных субсидий.
Такой строгий подход, говорят в банке, стимулирует сельского жителя развивать свое хозяйство, а не тратить деньги на, скажем, приобретение бытовой техники или мебели, и ко всему прочему обеспечивает более быстрый и надежный возврат вложенных средств. А самое главное – сделать аграрный сектор высокодоходным.
О. ДЗГОЕВА.
Примерная схема возврата кредитного долга:
Сумма кредита – 300 тысяч рублей.
Срок погашения – 5 лет.
Процентная ставка – 14%.
Государственная субсидия – 95%
от банковской процентной ставки.
Суммы выплат:
в год по основному долгу – 60 тысяч рублей;
ежемесячно по основному долгу –
5 тысяч рублей;
ежемесячные выплаты по процентам –
3500 рублей
или ежемесячные выплаты
по процентам с учетом субсидии – 650 рублей.
Итого: ежемесячно – 8500 рублей
или с учетом субсидии – 5650 рублей.
ОБЩЕСТВО: безопасность
А паводки все ближе…
На календаре «перевалило» за середину апреля. Как мы готовимся к паводкам, какие меры принимаются соответствующими структурами по подготовке к безопасному пропуску паводковых вод? Есть ли необходимость наращивать темпы работ?..
Как сообщила начальник Гидромета республики Людмила Валиева, во второй декаде апреля ожидаются дожди, грозы. Водность реки Терек у г. Владикавказа составит 23–25 куб. м/сек., что выше нормы, у г. Моздока – 200–220 куб. м/сек, что составляет 170–180% нормы. В отдельные дни при выпадении интенсивных осадков в горах возможны сход селей, осыпей, камнепады. В Геналдонском ущелье продолжится незначительное дальнейшее проседание льда в ледовом завале. На озере Горная Саниба будет продолжаться незначительный спад уровня воды. Следовательно, работы нужно выполнять в ускоренном темпе.
В соответствии с федеральным планом работ на 2006 год Управлением Росприроднадзора по РСО–А продолжается обследование гидротехнических сооружений (ГТС), находящихся как в федеральном, так и в республиканском ведении.
– Отдел надзора за водными ресурсами и безопасностью ГТС провел обследование гидротехнических сооружений на территории Кировского района, – сообщил начальник отдела Владимир Гутиев. – В результате обследования выявлено, что состояние гидротехнических сооружений водозабора на реке Урух для рыбоводных прудов колхоза Ставд-Дурта удовлетворительное. На очереди проверка головного сооружения Эльхотовского магистрального канала, находящегося на балансе Управления эксплуатации межреспубликанских магистральных каналов. Отдел также приступает к проверке ФГУ «Севосетинмелиоводхоз», которое является балансодержателем основной части гидротехнических сооружений федерального уровня и подведомственных им организаций, занимающихся эксплуатацией ГТС, в том числе Цалыкского, Пригородного, Змейского, Ардонского филиалов ФГУ «Севосетинмелиоводхоз».
Управление Росприроднадзора по РСО–А осуществляет непрерывный контроль за качеством берегоукрепительных работ по подготовке к безопасному пропуску паводковых вод.
В свою очередь ФГУ «Центрводресурсы» завершает руслорегулировочные и противопаводковые работы на реке Лескен в Ирафском районе, капитальный ремонт берегоукрепительных сооружений на одном из участков реки Ардон по защите от паводков сел Ногкау и Кадгарон (протяженность около 300 м), а также реконструкцию берегоукрепительных сооружений у шлюза в Ардонском районе.
Как отметил руководитель Управления Росприроднадзора по РСО–А Виталий Кокоев, на этих участках работы идут с опережением. Но некоторые ведомства, отвечающие за проведение противопаводковых мероприятий, еще даже не приступили к реконструкции и берегоукреплению, а занимаются только проектированием. Это, увы, может затормозить общий темп работ по безопасному пропуску паводковых вод.
А. ДЗОДЗИЕВА, пресс-центр Управления Росприроднадзора по РСО–А.
ОБЩЕСТВО: потребительский рынок
Хлеб для правильного бутерброда
Как распознать хороший продукт в предлагаемом сегодня разнообразии?
С сортами и видами хлеба потребитель в состоянии определиться самостоятельно, предпочитая «рижский» хлеб «бородинскому», пшеничный белый – ржаному «украинскому», или наоборот – все зависит от вкусовых предпочтений. Но как раз с тем, чтобы любимый хлеб оказался вкусным, могут возникнуть проблемы.
В 2005 году специалистами ТУ Роспотребнадзора по РСО–А совместно с Госхлебинспекцией было проверено более 126 торговых точек, 37 хлебовыпекающих предприятий разных форм собственности. По результатам проверок пекарням вынесены 17 постановлений о наложении штрафов.
Хлеб и хлебобулочные изделия браковались по дефектам: пузыри, трещины и подрывы на верхних корках, неравномерная пористость, пустоты, а также отклонения веса нетто в меньшую сторону сверх допустимых норм.
Основными причинами выпуска нестандартной хлебобулочной продукции является использование муки с низкими хлебопекарными свойствами: пониженным содержанием клейковины, с повышенной кислотностью и влажностью, а также дефекты производственного характера (внешний вид, отклонение массы изделий, нарушение требований к маркировке и т. д.).
А какие условия должны соблюдаться при выпечке качественного хлеба? Какой хлеб вкусный? С этими вопросами корреспондент «СО» и отправилась на главное во Владикавказе предприятие этой отрасли – хлебомакаронный комбинат № 1, чтобы его специалисты рассказали, каким должен быть настоящий хлеб.
Когда подходишь к комбинату, сразу вспоминаются строчки из детского стихотворения: «У каждого дела запах особый. В булочной пахнет тестом и сдобой». Аромат свежевыпеченного хлеба знаком каждому, его нельзя не любить. Кстати, запах – один из признаков качества хлеба. Заведующая лабораторией комбината Любовь Семенова говорит, что настоящий хлеб не должен иметь никаких посторонних запахов, лишь легкий аромат «с кислинкой». Это признак того, что опара, а потом и тесто для нее выбродили и выдержались столько, сколько требуется по технологии натуральному хлебу без добавки всяких «ускорителей» и «улучшителей». Выпечка хлеба – процесс трудоемкий и долгий. Его традиции складывались годами, и на комбинате (созданном аж в 1909 году) их стараются соблюдать.
На выработку одной буханки хлеба, например, пшеничного, требуется ни много ни мало 7 часов. Сначала в течение 3 –3,5 часа должна выбродить опара, только после ее выдержки до нужной кислотности замешивают тесто. В специальную месильную машину добавляют муку – главный хлебообразующий ингредиент, который тоже проходит обязательную предварительную подготовку: лабораторный контроль качества сырья (от наличия клейковины в муке напрямую зависит, будет ли хлеб держать форму или разваливаться), просеивание и «прогон» через магнитоуловитель (металлические частицы не способны выводиться из организма человека самостоятельно, поэтому в муке их не должно быть больше допустимой нормы). Тесто, замешанное на пшеничной муке, бродит еще 60 – 80 минут. Потом – расстойка разделанного теста в течение часа, когда оно приобретает знакомую форму буханки, и наконец выпечка – тоже около 60 минут. Только после этих процедур получается готовый хлеб, румяный и ароматный.
Естественное брожение теста на жидкой закваске и качественная мука – вот, пожалуй, главные секреты настоящего традиционного хлеба. Такой хлеб не обладает слишком большой пористостью и пышностью (раздувают его, как правило, с помощью искусственных разрыхлителей), а при правильном хранении не теряет своих вкусовых качеств до недели. Хороший хлеб можно разрезать на тонкие ломтики, и он при этом не крошится. Увы, мы зачастую покупаем совсем не такой хлеб. Вспомните, как трудно подобрать сорт хлеба для бутерброда.
На хлебомакаронном комбинате в настоящий момент вырабатывают 3 вида формовых сортов хлеба и до 25 наименований сдобы – всего 2–2,5 тонны в сутки. Комбинат работает не в полную силу. Половину продукции закупают закрытые структуры (госпиталь, воинские части), и только часть реализуется в специализированных ларьках, расположенных в разных районах города.
Львиная же доля рынка хлебных изделий республики обеспечивается частными предприятиями. Не секрет, что некоторые из них за счет экономичного производства снижают закупочные цены, тем самым привлекая покупателей-оптовиков. Так дешевая продукция вытесняет более дорогую, хотя в конечном итоге разница в цене для потребителя не такая уж существенная. Поэтому при покупке хлеба стоит смотреть только на качество. Наше здоровье все равно дороже. Об этом говорит и начальник управления Росгосхлебинспекции по РСО–А Наида Кулова. Это ведомство сейчас находится в процессе расформирования и в последнее время не выполняет контролирующих функций хлебного производства, но при нем действует лаборатория, в которой можно проверять качество сырья и готовой продукции.
– Был случай, – рассказывает Наида Рамазановна, – нам принесли на проверку муку из пекарни. Анализы показали, что она непригодна для выпечки хлеба. Но кто знает, куда потом ее дели? Может, производитель оказался добросовестным и не стал использовать это сырье. А, возможно, не захотел нести убытки и пустил «в дело». Как потребитель скажу, что в целом качество хлеба у нас оставляет желать лучшего. Хлеб может быть привлекательным на вид за счет различных добавок – «улучшителей», которых сейчас великое множество, но не обладать необходимыми потребительскими свойствами.
Функции по контролю за качеством хлеба теперь возложены на ТУ Роспотребнадзора по РСО–А, как, впрочем, и за всеми остальными продуктами, что попадают на рынок. Объем работы немалый, и, судя по результатам проверок, еще есть, что исправлять. Поэтому специалисты всегда советуют потребителям и самим быть бдительными, и дотошнее относиться к тому, что покупают. Не слукавлю, если скажу, что хлеб и булочки, которыми меня угостили на комбинате, ела с аппетитом и уверенностью: в этой продукции есть все, что полезно потребителю.
Е. КУРТЕЕВА.
Из материалов ТУ Роспотребнадзора по РСО–А.
В ходе проверок минувшего года были отмечены и добросовестные хлебопеки, специалисты своего дела. ООО «Ника-7», «Хлеб Осетии», «Юнис хлеб» не только радуют потребителей вкусным хлебом, но и ведут контроль безопасности выпускаемой продукции по санитарно-гигиеническим показателям.
В то же время из выборочно проверенных хлебовыпекающих предприятий по республике за нарушение санитарных правил была приостановлена деятельность нескольких пекарен. Также было обследовано 40,3 тонны муки, из них выявлено 2,5 тонны с истекшим сроком реализации, а 27 партий объемом 706 килограммов забракованы.
В этом году специалисты Роспотребнадзора продолжают вести систематический лабораторный контроль качества и безопасности хлебобулочной продукции. Так, по санитарно-химическим показателям исследованы 177 проб хлеба, из них на соли тяжелых металлов – 70, на радиоактивные вещества – 48. Все соответствовали гигиеническим нормативам. По микробиологическим показателям исследованы 39 проб, из них нестандартных выявлено 5,1%.
ОБЩЕСТВО: ищу тебя
Когда мы были молодыми…
Жизнь несется с такой скоростью, которую не обозначишь ни в метрах, ни в километрах… Кажется, будто год – это немало, но не успеешь опомниться, как пролетает 10, 20, 30 лет… Куда-то деваются люди, которые, думалось, будут рядом всегда.
Одни уходят в вечность, другие идут своей дорогой, теряя связь со вчерашними друзьями. А когда оглядываешься назад, то приходит мысль, что кого-то можно еще вернуть, кого-то, оставшегося там, в далекой молодости. И ведь, действительно, можно. Во всяком случае, попытаться следует… Наши читатели из Дагестана попытались.
«Летом 1964 г. студенты химико-биологического факультета СОГПИ проходили полевую практику в Ногайском районе Республики Дагестан. Среди них была очаровательная девушка – Людмила Дзодзиева. Наша семья с ней очень подружилась… Но практика закончилась, студенты уехали, и наша связь оборвалась.
Сейчас мы – пенсионеры. И очень хотелось бы встретиться с друзьями нашей молодости. Возможно, на это письмо откликнутся бывшие однокурсники, подруги, семья Людмилы Дзодзиевой, а, может быть, и она сама. Ждем.
Абдулкадыр и Фатима ОРАЗБАЕВЫ». Дагестан (адрес – в редакции «СО»).
